SPACEFOOD
Dal 2007 Tiberino sviluppa e produce pasti italiani destinati agli astronauti impegnati in missioni spaziali sulla Stazione Spaziale Internazionale.
Un’esperienza unica che ci ha portato a studiare come il cibo possa influenzare non solo il corpo, ma anche la mente, la concentrazione e la capacità di affrontare condizioni estreme.
Perché quando ci si trova nello spazio — così come durante un trekking, una traversata in barca, una spedizione o un’attività outdoor intensa — l’alimentazione non è mai un dettaglio.
Un pasto sbagliato può rallentarti.
Può appesantirti.
Può ridurre lucidità, energia e capacità di recupero.
Da queste premesse nasce OUTFOOD.
La prima linea Made in Italy di pasti disidratati per outdoor sviluppata applicando gli stessi principi utilizzati per progettare alimenti destinati agli astronauti: equilibrio nutrizionale, leggerezza, praticità, lunga conservazione naturale e facilità di digestione.
Proprio lavorando sull’alimentazione in ambienti estremi abbiamo compreso quanto la digeribilità sia fondamentale durante attività fisiche prolungate o intense.
Per questo molte ricette OUTFOOD utilizzano proteine vegetali come principale fonte proteica.
La ragione è semplice: rispetto a molte proteine animali, quelle vegetali permettono generalmente una digestione più leggera ed efficiente, aiutando il corpo a mantenere energia costante e concentrazione evitando ogni sensazione di pesantezza e migliorando la performance.
Quando affronti ore di cammino, freddo, vento, fatica o attività operative impegnative, non c’è spazio per un’alimentazione improvvisata.
Ogni ingrediente deve aiutarti a rimanere attivo, lucido e reattivo.
Ma OUTFOOD non nasce solo per essere un alimento tecnico perchè il cibo ha un valore ulteriore rispetto alla semplice nutrizione, come gli studi sulla microgravità hanno ampiamente dimostrato.
Un concetto che gli Italiani conoscono da millenni mangiare bene fa stare meglio, anche mentalmente.
Gli studi sull’alimentazione sulla Stazione Spaziale hanno dimostrato che in condizioni di stress e isolamento il cibo ha un impatto enorme sul morale, sulla concentrazione e sul comfort psicologico.
Ecco perché abbiamo scelto di unire funzionalità nutrizionale e cucina gourmet.
Ogni ricetta OUTFOOD è pensata per offrire il giusto equilibrio tra gusto, energia, leggerezza e praticità, utilizzando ingredienti naturali e autentiche ricette italiane.
Pasti leggeri da trasportare.
Semplici da preparare.
Bilanciati per affrontare ambienti estremi.
Ma soprattutto buoni da mangiare davvero.
Aggiungi acqua.
Attendi pochi minuti.
E ovunque tu sia, avrai un vero piatto italiano, nutrizionalmente performante, pronto da gustare.
Dallo spazio alla natura.
La stessa filosofia alimentare sviluppata per chi affronta condizioni estreme.