SPACEFOOD
Depuis 2007, Tiberino développe et produit des repas italiens destinés aux astronautes en mission sur la Station Spatiale Internationale.
Une expérience unique qui nous a amenés à comprendre comment l’alimentation peut influencer non seulement le corps, mais aussi l’esprit, la concentration et la capacité à affronter des conditions extrêmes.
Car dans l’espace — tout comme lors d’un trekking, d’une traversée en bateau, d’une expédition ou d’une activité outdoor intense — l’alimentation n’est jamais un détail.
Un mauvais repas peut vous ralentir.
Il peut vous alourdir.
Il peut réduire votre lucidité, votre énergie et votre capacité de récupération.
C’est de cette réflexion qu’est née OUTFOOD.
La première gamme Made in Italy de repas déshydratés pour l’outdoor, développée en appliquant les mêmes principes que ceux utilisés pour concevoir des aliments destinés aux astronautes : équilibre nutritionnel, légèreté, praticité, longue conservation naturelle et facilité de digestion.
C’est justement en travaillant sur l’alimentation dans des environnements extrêmes que nous avons compris à quel point la digestibilité est essentielle lors d’activités physiques longues ou intenses.
C’est pourquoi de nombreuses recettes OUTFOOD utilisent des protéines végétales comme principale source de protéines.
La raison est simple : comparées à de nombreuses protéines animales, les protéines végétales permettent généralement une digestion plus légère et plus efficace, aidant le corps à maintenir une énergie constante et une bonne concentration, sans sensation de lourdeur, tout en améliorant les performances.
Lorsque vous affrontez des heures de marche, le froid, le vent, la fatigue ou des activités opérationnelles exigeantes, il n’y a pas de place pour une alimentation improvisée.
Chaque ingrédient doit vous aider à rester actif, lucide et réactif.
Mais OUTFOOD n’est pas seulement conçu comme un aliment technique, car la nourriture possède une valeur qui va bien au-delà de la simple nutrition, comme les études sur la microgravité l’ont largement démontré.
Un concept que les Italiens connaissent depuis des millénaires : bien manger permet de se sentir mieux, y compris mentalement.
Les études sur l’alimentation dans la Station Spatiale ont démontré qu’en situation de stress et d’isolement, la nourriture a un impact immense sur le moral, la concentration et le confort psychologique.
C’est pourquoi nous avons choisi d’unir fonctionnalité nutritionnelle et cuisine gastronomique.
Chaque recette OUTFOOD est pensée pour offrir le bon équilibre entre goût, énergie, légèreté et praticité, grâce à des ingrédients naturels et d’authentiques recettes italiennes.
Des repas légers à transporter.
Simples à préparer.
Équilibrés pour affronter des environnements extrêmes.
Mais surtout réellement bons à manger.
Ajoutez de l’eau.
Attendez quelques minutes.
Et où que vous soyez, vous aurez un véritable plat italien, nutritionnellement performant, prêt à déguster.
De l’espace à la nature.
La même philosophie alimentaire développée pour ceux qui affrontent des conditions extrêmes.